今年到底有多艰难，想必实体店老板最明白。在新冠疫情当头的情况下，店面很久无法开业，其中的店面租金和员工工资损失是实实在在的。那恢复营业后，节省开支便是一件迫在眉睫的事了。
人工成本是大头
无论一家超市、便利店的经营规模多大。归整货品、结账收银的员工显然不可缺少，再加上如今人力资源昂贵，因此人工成本总是占据较大支出比例。
当然，视经营规模而定，也许有一些店主也身兼数职。但大部分商超还是会使用到员工的，由于行业竞争的加重以及我国劳动法规的不断规范化，员工的工资、福利待遇不提升 ，他们就会纷纷跳槽。要减少人工成本，只能在不影响运营的前提条件下“精兵减政”，减少用工人数、提升 人均工资水平。
1、重新梳理店面岗位设置：减少员工编制、提升单个员工工资水平。主管人员必须兼管一个大型超市一部分商品管理的工作。同个基层员工的服务半径提高，提高工作效率.进而减少基层员工配置。
2、将员工每天工作实现量化考核，在提升 工作量的另外也提升员工个人所得。推行以收银系统自动补货为主、人工修正为辅的店面补货制度，选用先进的会员管理软件，代替传统会员管理和营销方法，减少人力资源支出等。纳客收银系统的“会员+”小程序功能多样，营销精准，是值得考虑的会员管理软件，大大提高门店管理效率。
水电费成本不容小觑
关于店面的水电费成本即能源成本的节约、减少，由于店面的电费主要产生在照明和生鲜冷冻设备上，我们可以采取以下几项措施。
1、以一家中小型店面作为例，把传统的日光灯更换成新型节能灯，改造成本在约2.5万元。通过改造前后的比较发现：基本上，通过三至四个月的运行后节约的电费就可以抵冲改造成本。
2、对卖场里外的照明灯具用增加开关的办法进一步细分，制定详细的启闭时间。保证 在店面不同时刻应启用的照明按时启用，不该启用的绝不启用，进而在开关电源的管理上减少不必要的浪费。
伴随着节能降耗技术的进一步提高、管理技术的完善零售业的节能降耗依然大有可为。
综上所述，我们介绍之后，也许许多朋友已有了答案。减少成本需要：
1.从人工成本上，从充分发掘人力资源上来节省成本、提升效率的一些举措；
2.通过系列的调整、改革如今各店面的水电费成本开支。
